握咖啡的創辦人曾在2014年WCRC世界咖啡烘豆大賽奪冠，是台灣第一人，更是華人第一人！在高雄開了他首間咖啡店，現在全台灣各地也已經有5間店面～分別是高雄西子灣店、台南赤崁樓店、新竹金山店、台北信義店、宜蘭羅東店
今天紀錄的這支咖啡豆目前是我最最最愛，這一年來已經喝掉大概有五包以上了～
以下就來介紹咖啡豆資訊和風味
咖啡豆資訊（取自官方資訊）
商品名稱特調豆系
特調豆系 Special Blended
烘焙度
淺中焙
風味描述
可可、杏仁、牛奶巧克力
（風味平衡，花香上揚、核果滋味飽滿、可可尾韻貫串其中）
價格
$450/半磅
開箱
還記得第一次買這包咖啡豆的時候，還沒有入手磨豆機，所以先請店家幫我磨好
回到家之後一拆封，咖啡粉的香氣立刻爆出來，是讓我非常驚艷的香氣！而且香氣在我的房間內持續了超過一整個晚上～可能是因為磨成粉了之後，讓味道又更加飽滿綻放
現在已經有自己的磨豆機了，直接打開全新的咖啡豆袋也是一件療癒的事～
雖然沒有像第一次那麼爆炸的香氣，但咖啡豆的香味依然很美好
每一顆豆的的大小和顏色非常一致
不過小缺點就是這家咖啡豆的豆袋沒有密封條，所以拆開之後我會直接裝進真空罐裡，保存新鮮度還有香氣
商品外觀
2014年WCRC世界烘豆賽冠軍～
風味品嚐心得
首先，咖啡豆還沒有磨的時候聞起來就真的非常香了，我覺得是很明顯的花香味
再來是現磨之後，乾香一樣是明顯花香，接下來還會聞到核果、及加上一點點杏仁的味道
用摩卡壺煮espresso，雖然是淺中焙但是卻有扎實感，花香在前面，而可可的甜味襯在其中，非常適合加鮮奶喝，是一杯很清爽又舒服的拿鐵～
飲後小記
推薦指數⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
CP值極高，真的太喜歡這個味道了，已經成為我日常家中必備的咖啡豆
購買方式
1、實體門市購買
2、私訊粉絲專頁詢問（不一定每間都有提供配送服務）
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